内蒙古微波杀菌设备、华诺微波 在线咨询 、蛋白粉微波杀菌设备

菌类食品具有营养丰富、生物效率高等特点，随着人民生活水平的提高和食用菌深加工技术的日臻完善，其市场需求量将不断增长。但是，目前食用菌的产量较低，严重影响了食用菌的经济效益。针对当前存在的问题，一个较主要的原因就是原始培养基的灭菌周期过长。传统的高压蒸汽杀菌，在温度为121℃的条件下，酱菜微波杀菌设备，需要保持2h 以上才能达到灭菌效果。采用微波对食用菌培养基进行杀菌测试，结果表明，只需很短的时间就能达到良好的灭菌效果。

  微波食用菌培养基杀菌设备采用隧道式结构设计，具有产量高，杀菌时食用菌培养基包装袋应有适当透气，避免袋子涨破，食用菌培养基在微波的辐照杀菌下，在隧道内停留3－5分钟进行微波辐照杀菌，能对食用菌培养基进行彻底的杀菌，效率高，杀菌时间短，温度低，工艺一致性大大提高，可以实现机械化甚至自动化操作，具有很好的社会价值和经济价值，内蒙古微波杀菌设备，华诺微波食用菌培养基杀菌设备已广泛应用，为食用菌生产企业取得很好的经济效应。欢迎广大用户来电咨询或订购，电话：

方便面作为速食产品的代表，蛋白粉微波杀菌设备，一直受到消费者的青睐，与此同时，方便面的卫生安全和营养问题，也被较大的关注。利用微波设备对方便面的加工，在很大程度上解决了上述的问题。

1.  产品质量：经微波处理的方便面块外形饱满、ɑ度高、色泽口感具佳、富有弹性保留了传统水面风味，面条具有多孔性，复水性好，且不断条，不浑汤，维生素等营养可保留60%-90%，此值远**传统工艺。

2.  加热均匀、高效节能：微波加热时，微波从四面八方穿透面块，直接对面块进行能量转换，加热均匀，由于微波加热有选择性，水分吸收微波能比干物料多得多，可快速蒸发，加热时不需传热介质，几乎无能量损耗，比常规加热方法效率提高2-5倍。

3.  消毒灭菌、食用安全、卫生、保质期长：无油、节油方便面符合当今发展要求“三低”食品的趋势，消除了因食用高脂肪方便面引起的隐患，也杜绝了因食用氧化酸败、劣化方便面而导致的伤害。同时，面条中微生物受到微波热效应和非热效应（生物效应）共同作用时，真菌、霉菌、不形成孢子的细菌在较短的时间内被杀灭，满足消毒灭菌、食用安全卫生的要求。保质期可达传统工艺的数倍。

4.  无污染：微波加热无油烟，不污染食品和环境，微波能量的泄漏较小，远低于标准。

5.  易控制、改善劳动条件：微波功率传递速度的调整只需操纵控制台上的按钮，瞬间可达到（功率）升降、开停目的，面粉微波杀菌设备，无热惯性。大大减少次品、废品率，设备不加热，操作工可免受高温灼烤之苦，降低劳动强度，节省劳力。

6.  经济效益：传统工艺大多采用油炸，面条类水分与油脂放生水解反应，产生游离脂肪酸，油在连续长时间高温中酸价逐渐上升，油脂氧化劣变。当油脂周转率控制不当，容易造成酸价**标（国标≤1.8mgKOH/g），这时油就不能再用。全部调换新油对企业带来很大的经济损失。