鸡肉微波解冻设备、解冻、华诺微波

设备特点：

1、解冻速度快。微波解冻是内外同时加热，不需要热传导过程，解冻快，提高生产效率，大大缩短解冻时间。以重量为25Kg，外形尺寸为600mmx400mmx150mm的袋装肉在-18℃左右通过微波解冻设备只需2～4分钟就可回温到-4℃～-2℃。处理能力与肉的品质有关，海鲜微波解冻设备，即与肉质的介电常数有关。肉质越肥处理量越大，对精瘦肉的处理能力比肥肉相对小些。

2、解冻均匀。微波解冻能使物料表里同时受到电磁场的作用而产生热量。所以解冻均匀性好，解冻，不会出现外热内冷的现象。

3、物料营养成分不散失。微波解冻通过热效应和生物效应，能保持解冻物料的口味，蛋白质、氨基酸、维生素等营养成份不受破坏。同时具有杀菌作用，提高产品品质。

4、降低肉损率。自然解冻和水解冻都会有血水流出，肉损率在5-10%，微波解冻无血水流出，肉损率小于1%。

5、设备连续运行，可靠性高。解冻设备可连续24小时工作，特制微波激励腔，鸡肉微波解冻设备，不但提高微波效率同时延长了磁控管的寿命。

6、安全卫生。微波解冻是在不锈钢制成的封闭的解冻腔内工作，箱体和传送带可以安全冲洗。

微波解冻是在电磁波的高频辐射作用下，利用极性分子振动产生与周围分子的弹性碰撞、磨察生热，其升温方式从产品材料内部产生，利用这种方法回温解冻食品具有生产成本低、效率高、产品无细菌滋长和占地面积小的优点，是其他工艺方法所无法比拟的冷冻肉类解冻设备技术参数

1、型 号：KH-75GMTN4　　

2、微波频率：915±25MHz　　　

3、微波功率：75kW（连续可调）　　　

4、传送速度：0.1～3m/min 变频调速　　　

5、微波泄漏：≤5mw/cm2(GB5959.6-87)

6、解 冻 量：0.5～1.5T/ h

7、设备外观尺寸：长×宽×高8000×5000×2300（mm）

8、可通过物料：400×200（mm）

9、工作环境：温度5～40℃、相对湿度90％以下，无腐蚀、无明火、室内。

10、控制方式：触摸屏、PLC控制

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备