肉类微波解冻设备厂家是致力于微波能应用设备开发研究及生产的**企业公司依托雄厚的多学科核心技术团队和科技成果、先进的生产设备和信息管理系统完善的售后体系,应用的产品包括肉类猪肉牛肉禽类鸡肉微波解冻是使冻物料整体加热升温,温度由深冻温度-18~12 C 以下回升到接近冰点温度0~-4 C左右微波解冻具有冻物料整体回温、回温温度梯度小,解冻,即温度均匀微波解冻设备用于肉制品及海产品的解冻,水产品微波解冻设备,设备性能稳定,质量可靠,解冻时间短,是理想的高科技肉制品解冻设备微波解冻设备全不锈钢制造,符合食品生产标准。
低温杀菌保持营养成份和传统风味 微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌,微波解冻设备,与常规热力杀菌比较,能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明,一般杀菌温度在75-80℃就能达到效果,此外,微波处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味,且有膨化效果。如常规热力处理的蔬菜保留的维生素C是46-50%,而微波处理是60-90%,常规加热猪肝维生素A保持为58%,而微波加热为84%。