陕西微波杀菌设备_微波食品杀菌设备_华诺微波品牌**

 豆制品是以大豆、小豆、绿豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料，经加工而成的食品。大多数豆制品是由大豆的豆浆凝固面成的豆腐及其再制品，在加工过程中由于经过多道工序，长时间裸露在空气中受环境细菌感染，细菌**标，采用微波杀菌设备对其进行杀菌处理能很好的控制细菌达到国家食品级标准。

  常规热力杀菌是通过热传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度，往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品及其细菌等微生物直接相互作用，热效应与非热效应共同作用，达到快速升温杀菌作用，处理时间大大缩短，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。

  微波杀菌是通过特殊热和非热效应杀菌，与常规热力杀菌比较，能在比较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果。实践表明，一般杀菌温度在60-80℃就能达到效果，此外，微波杀菌处理食品能保留更多的营养成份和色、香、味、形等风味。

l时间短、速度快。微波加热是使被加热物体本身成为发热体，不需要热传导的过程，微波从四面八方穿透物料，使物体在短时间内达到均匀加热，大大缩短了时间。

  2均匀加热。用常规干燥法为提高干燥速度，就需要升高外部温度，药材微波杀菌设备，这样容易在药丸外面产生一层硬壳。微波加热是内外同时加热，不需要热传导，通常都能均匀渗透电磁波，产生热量，因此均匀性大大改善。

  3低温杀菌保持药用成分。微波杀菌是微波热效应和非热效应共同作有的结果，与常规热力杀菌比较，能在较低的温度和较短的时间就能获得所需的消毒杀菌效果，陕西微波杀菌设备，微波热效应主要起快速升温杀菌作用，微波食品杀菌设备，而非热效应则使微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异，而丧失活力或死亡，热效应与非热效应共同作用，处理时间大大缩短。实践表明一般杀菌温度在70-80℃就能达到效果，各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟内。因此，被加工的中草药材的内在、外观质量及中草药的色、味、药效均不受太大影响。

  4节能高效。常规热力杀菌往往在环境及设备上存在热损失，而微波是直接对物料进行作用处理，因而没有额外的热能损失，所以工人工作环境好，与远红外加热相比可节电30%。

   5易于控制、工艺先进。与常规方法比较，设备能即开即用，没用热惯性，操作灵活方便。微波功率可调，传输速度也可调。